Mais de 30 Anos de Excelência

Gastronomia que transforma eventos em memórias eternas.

Buffet e Catering de alto padrão em Joinville e região. Mais de 5.000 eventos realizados desde 1992.

Solicitar Orçamento Conheça nossa história

Da mesa presidencial ao altar.

Do jantar de diretoria à celebração mais íntima.

O mesmo olhar · A mesma entrega · Desde 1979

Nossa História

Quase 5 décadas de história

Marcos Fritzke entrou numa cozinha pela primeira vez em 1979 — e nunca mais saiu. Aprendeu com o pai, com o tio, com cada salão que serviu. O D'Marcos nasceu do que ele já era: alguém que trata cada evento como se fosse o único que vai fazer na vida

Conheça nossa história completa →
Marcos Fritzke — fundador do D'Marcos
Marcos Fritzke — fundador

Nossos Serviços

Para cada evento, o formato ideal

Cada evento tem sua própria linguagem. Desenvolvemos o cardápio e o formato de serviço a partir dela.

Buffet Americano

Buffet Americano

O formato ideal para grandes celebrações  onde a liberdade de escolha e o fluxo de convidados fazem parte da experiência.

Serviço Empratado

Serviço Empratado

Para casamentos intimistas e jantares de alto padrão. Quando o evento pede precisão, silêncio no serviço e sofisticação em cada detalhe.

Ilha de Antepastos

Ilha de Antepastos

A escolha certa para o momento de chegada. Define o tom do evento antes mesmo que o serviço principal comece.

Coquetel Finger Foods

Coquetel Finger Foods

Para eventos em pé, lançamentos e celebrações dinâmicas. O formato que aproxima pessoas e transforma o espaço em experiência.

Coffee Break

Coffee Break

Para encontros corporativos e convenções. O intervalo que mantém a atmosfera profissional sem interromper o ritmo do evento.

O que fazemos

Eventos que marcam

Redes Sociais

Siga-nos nas redes

@dmarcosbuffet @dmarcosbuffet Buffet & Catering · desde 1992 · Joinville–SC Seguir

Acompanhe os bastidores, os pratos e os eventos do dia a dia no nosso Instagram.

Área de Atendimento

Sua região, nossa cozinha

Nossa base fica em Joinville, SC. Com nossa estrutura de catering móvel, atendemos em um raio de até 500km — e onde precisarmos chegar, chegamos.

Joinville
Florianópolis
Blumenau
Balneário Camboriú
Itajaí
Curitiba
Jaraguá do Sul
São Bento do Sul
Criciúma
Ponta Grossa
Concórdia
e mais
Saiba mais sobre nossa estrutura móvel →

Perguntas Frequentes

Ainda com dúvidas?

Nossa base é em Joinville/SC e atendemos em um raio de até 500 km — todo o Sul do Brasil. Para eventos além de 500 km, consulte disponibilidade.

Atendemos de 50 a 5.000 convidados, com o mesmo padrão de qualidade e cuidado no detalhe.

Não. Levamos nossa própria estrutura: dois caminhões-cozinha completos, com alvará sanitário válido em todo o Brasil. Atendemos inclusive locais sem infraestrutura, como propriedades rurais e espaços ao ar livre.

Trabalhamos com pacote fechado, montado sob medida: tudo depende do evento e da negociação. Temos enxoval completo próprio — mini louças e porcelanas, rechauds de prata, taças de cristal e travessas de apresentação — e equipe própria de chefs, cozinheiros, maîtres e garçons. O que entra no seu pacote é definido junto com você, conforme o formato, o número de convidados e o local. Fale com a gente para montarmos o escopo do seu evento.

Dependendo do evento, sim. Os materiais para bebidas (copos, taças, champanheiras e caixas térmicas) e o fornecimento em si são alinhados caso a caso, conforme o tipo de evento. Fale com a gente para definirmos o que o seu evento precisa.

Buffet Americano, Serviço Empratado, Ilha de Antepastos, Coquetel Finger Foods e Coffee Break. O formato ideal é definido junto com você, conforme o evento.

Quanto antes, melhor — especialmente para datas de alta procura, como fins de semana e fim de ano. Consulte a disponibilidade da sua data pelo WhatsApp.

Cada evento é orçado de forma individual e personalizada, conforme o formato, o número de convidados e o local. Basta enviar seus dados pelo formulário do site ou chamar no WhatsApp — atendimento de segunda a sexta, das 8h às 17h30.

Fale com a gente

Seu evento começa com uma conversa.

Conte os detalhes do seu evento. Quanto mais você compartilhar, mais preciso será o seu orçamento.

Seus dados são usados apenas para elaborar seu orçamento. Política de Privacidade

Chamar no WhatsApp · (47) 99968-6316

Segunda a sexta, das 8h às 17h30

Ou escreva para contato@dmarcosbuffet.com.br